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多措并举抓好食品卫生安全工作__我校食品卫生安全专项整治行动圆满结束

发布者: [发表时间]:2012-11-02 [来源]: [浏览次数]:

为切实加强学校食品安全监管,确保广大师生的食品卫生安全,依据《浙江省教育厅关于印发浙江省学校食品安全大整治百日行动实施方案的通知》文件精神,本学期开学以来,学校开展了卓有成效的食品卫生安全专项整治行动。

学校成立了由分管校长任组长、相关职能部门负责人为成员的食品安全专项整治行动领导小组,并相继召开专题会议,落实食品安全专项整治行动主要任务。同时学校通过校园电子显示屏、悬挂横幅、在食堂工作场所张贴活动标识、校医务人员讲解食品安全小常识、开展食品从业人员安全知识培训、举行食品安全知识图片展等多种形式,积极开展宣传教育活动,提升全体师生及从业人员的食品安全意识。

食品安全专项整治行动期间,校食品安全专项整治行动领导小组专门组织人员对全校范围内的食堂、接待餐厅、超市、各类速食部等进行了全面检查,包括食堂餐饮服务许可证持有情况、食品从业人员健康卫生情况、食品原料采购索证索票情况、食品加工场所及过程卫生情况、食品添加剂使用情况、食堂食品安全制度建立及执行情况等。检查发现,我校食品卫生状况较好,食品安全管理制度得到有效落实;各食堂、接待餐厅、小卖部、超市经营许可证、卫生许可证持证率100%,健康证持证率100%;食品采购、储存、加工、餐饮具消毒等环节都达到了相应的规定和标准要求;食品添加剂得到了很好的控制。此外,公管处、保卫处、后勤集团等部门积极配合临安市相关职能部门对校园周边各小卖部、餐馆的持证情况、环境卫生等情况进行了检查。

食品卫生安全是一项长期的系统工程。今后学校将继续抓好食品卫生安全工作,加强宣传教育,增强责任意识,强化监督检查,形成长效机制,不断提高食品卫生安全水平,确保广大师生食品卫生安全。