3月10日早上，后勤管理处处长胡建平、副处长钱潮在集团公司副总经理金永仁的陪同下对新老校区的饮食工作进行检查。

胡建平仔细察看并询问了食堂的菜肴品种、荤菜的供应及师生就餐情况，征询师生对伙食工作的意见和建议，并详细了解了目前原材料价格大幅上涨给学生伙食工作带来的压力。他指出，食堂要千方百计克服困难，合理调剂好伙食，保证荤菜的供应，确保学生伙食供应的稳定。胡建平每到一处还再三强调了食品安全及生产安全的重要性，要求各食堂把好食品安全、生产安全责任关。