5月22日到23日，为期两天的省伙专会食品安全与卫生首期培训班在浙江林学院东湖校区举办。来自全省37个院校的88名代表参加了培训，并参加了食品卫生管理员资格考试。此次培训的内容主要侧重于食品安全卫生的法律、法规；食物中毒的防治；餐饮量化分级管理及卫生规范；高校餐饮的内部管理等。培训提高了高校食堂职工食品卫生安全意识和业务技能，加强了兄弟院校的交流，也为高校餐饮经营准入制度、标准化食堂评估等做了前期准备。

（后勤集团 凡连君）